Nicholas Evans et Douglas Kennedy: quand tout fout le camp
Mes deux premières lectures de l'année, et deux auteurs que j'aime beaucoup.
Nicholas Evans est célèbre pour avoir écrit L'Homme qui murmurait à l'oreille des chevaux. Mais il est bien plus que ça. Dans ces autres romans, Le cercle des loups et Le coeur des flammes, on retrouve l'essence de son oeuvre: des personnages en quête d'une autre vie, la nature, les grands espaces américains, des histoires d'amour qui tournent mal. Certains diront que ce sont des thèmes dignes de la collection Arlequin. Détrompez-vous, il y a du talent dans ces romans. Je dois pourtant avouer que j'ai moins accroché à son dernier, La ligne de partage. L'histoire: une jeune fille est retrouvée morte plusieurs mois après sa disparition. Elle était connue du pays entier comme éco-terroriste. Pendant que l'enquête avance pour tenter de découvrir ce qui a causé sa perte, on découvre peu à peu l'histoire de cette jeune fille, et surtout celle de sa famille. Une famille qui semble tout avoir et pourtant. Un père et une mère pas heureux en mariage, monsieur s'en va, madame déprime, la fille se perd dans les bras d'un bad boy qui prend soin d'elle puis la pousse à commettre l'impardonnable et le fils… s'émancipe et prend sa place dans cette famille désormais éclatée. C'est très bien écrit, à la fois suspense et tragédie familiale, on attend la fin avec impatience dès les premières pages. Par contre, j'ai trouvé qu'il y avait quelques longueurs….
Autre auteur que j'affectionne, Douglas Kennedy! Si sa recette ne change jamais vraiment - des personnages qui par désir de changement courent à leur fin - c'est toujours palpitant et très sombre. J'ai donc lu Les charmes discrets de la vie conjugale. L'histoire: Dans les années soixante-dix, une jeune fille, Anna, un peu paumée entre l'envie d'une vie bien rangée et la vie de bohème, décide finalement de se ranger avec un étudiant en médecine, et tombe enceinte dès les débuts de l'union. Fini la grande ville, le couple déménage dans une bourgade du New Hampshire pour que son mari puisse suivre ses études… à des kilomètres de chez eux. Par ennui et par désir de se sentir revivre, elle tombe sous le charme d'un ami de son père, qu'elle accepte d'héberger quelques jours en l'absence de son mari. L'idylle se termine sur une note imprévue qui laissera un goût amer à la jeune fille. Les années passent et soudain la vie du couple, maintenant parents de deux enfants, bascule. Leur fille est recherchée pour harcèlement sur l'un de ses amants marié, et Anna se retrouve au même moment sous les projecteurs lorsque son seul faux pas de jeunesse ressurgit. Son ex-amant, mêlé à une histoire de terrorisme, sort un livre sur la rédemption, prêche la fois et révèle au monde entier son aventure avec Anna, l'institutrice. Comment sauver sa fille, sa famille, son mariage et échapper à la pression médiatique? Est-ce que les traditionnelles excuses en public sont la solution d'une Amérique hypocrite pour résoudre tous les problèmes? C'est une histoire fascinante, on semble ne jamais plus voir le fond de cette descente aux enfers, et en même temps on veut aider Anna, on espère qu'elle va finir par trouver une issue… Je dois avouer que psychologiquement j'ai trouvé le roman assez difficile, à en avoir mal au ventre à force d'injustice, car ce sont des thèmes qui me touchent. Suis-je trop intense? Peut-être. Mais il n'en demeure pas moins que je vous conseille de lire au moins l'un de ces romans si vous ne connaissez pas Douglas Kennedy. J'avais parlé ici de son roman Cul de sac. Essayez L'homme qui voulait vivre sa vie, c'est drôle et noir à la fois, une merveille!
Et vous, que lisez-vous en ce moment?
LK
Hole - Doll parts
Ça faisait longtemps que je n'avais pas posté de vidéo musicale du dimanche, alors voici Hole, Doll part. Souvenir d'adolescence où je me sentais tellement proche de toutes les chanteuses torturées qui criaient leur rage (Alanis, Shirley, PJ, Tori…). Et je trouve que ça manque un peu de rage en ce moment en musique.
Fin de semaine gastronomique à Mont-Orford
Afin de célébrer mes nombreuses bougies, voici quelques semaines déjà, mon cher et tendre m'a emmenée en Estrie, au Mont-Orford, pour une fin de semaine raquettes et bonne bouffe. Je pense que la description de notre parcours sportif ne vous intéresse pas alors je vais vous détailler notre séjour gastronomique! 
Nous avons dormi dans une auberge charmante, Aux 4 saisons d'Orford. Au pied des pistes, c'est dans un décor pourtant très moderne et loin du châlet typique que nous avons passé notre séjour. L'Auberge propose des chambres magnifiques. Pour preuve, quelques photos ci-dessous. Foyer dans la chambre, baignoire à remous, et décoration à la fois sobre et moderne. Très bonne adresse pour vos fins de semaine de ski ou même en été si vous prévoyez partir au Mont-Orford faire de la randonnée. Coordonnées en bas de page.
Pour notre 5@7 d'arrivée, nous avons été au Burger Pub, que l'on peut rejoindre directement de l'auberge par un sous-terrain. Au niveau du choix des bières rien de très excitant. Mais une super ambiance d'après ski, des peanuts qui trainent partout et un service particulièrement sympathique, comme c'est souvent le cas en région, il faut bien le dire!
Après ce 5@7, nous avons soupé au restaurant adjacent à l'hôtel, le Bistro Aux 4 saisons. En entrant, vous tombez nez à nez avec la cave à vins, le ton est donné! Décor boisé et chaleureux, notre serveur est un belge immigré au Québec, bien sympathique. C'est toujours agréable de retrouver un peu d'Europe ici.
Au menu, attention les papilles, le choix est difficile! En entrée, j'ai goûté à la cassolette d'escargots, aillée et légumée (j'aime inventer des mots) juste assez pour qu'on sente encore la finesse et le croquant des escargots. En plat, je n'ai pu résister aux traditionnelles moules/frites, que je mange rarement et qui étaient très bonnes. En dessert, j'ai pris une assiette de trois fromages, tous de bon choix. Pour résumer ce souper, je vous dirais que c'est une excellente adresse, charmante et… en cas d'excès d'alcool, vous n'avez pas long à faire pour vous rendre à votre chambre
Vous savez comme on est gourmands… Impossible de ne pas tester une deuxième bonne adresse le lendemain! Donc, nous avons remis ça le samedi soir, au restaurant Les Péchés de Pinocchio, à Magog. Ce restaurant classé 4 étoiles par le Guide Voir, est une petite merveille. Le décor est sobre, le service agréable. Ne sachant que choisir sur cette magnifique carte, j'ai décidé de prendre un menu 4 services, composé par le chef à son instinct. Pratique pour avoir une bonne idée de ce que propose le restaurant. En attendant l'entrée nous avons eu droit à des amuses-bouches délicieux: des pruneaux enrobés de canard fumé servis avec une émulsion de fromage féta… MIAM! En entrée, j'ai testé le saumon fumé façon bagel: câpres, citron, oignons, fromage à la crème. Classique, mais bien présenté et c'est la qualité des aliments qui fait toute la différence. Puis, le chef a choisi de présenter une assiette avec trois petites entrées: tarte fine aux tomates et boudin noir, gros pétoncles et yaourt aux épices ras el hanout. Un A+ pour la tarte, mais un petit bémol pour la cuisson des pétoncles. Et, comme si ce n'était déjà pas assez, le plat est arrivé! Canard sur purée de pommes de terre et poires et coulis de fois gras… Oh my! C'était parfait! Mon cher et tendre a pour sa part testé l'agneau aux 27 (!) épices marocaines, accompagné de merguez, patates douces et légumes grillés, qu'il a très apprécié. Et puisque tout a une fin, le dessert est arrivé. Il a fallu faire semblant d'avoir faim. Mais ce n'était pas trop difficile puisque le choix du chef était parfait. Profiterolles glacées, ganaches au chocolat gelé sur une émulsion de kirsh, et deux pipettes de concentré de canneberge pour arroser le tout… Délicieux! Pour accompagner cette orgie, nous avons bu un vin espagnol, Céleste Crianza 2006, appellation Ribera del Duero. Un gros coup de coeur! Il est disponible à la SAQ et je vous le recommande!
Vous comprenez maintenant l'importance des raquettes durant cette fin de semaine!! Et notre inscription aux cours de spinning
Les adresses:
Auberge Aux 4 saisons d'Orford /4940 Chemin du Parc - Mont-Orford / 877-768-1110
Bistro Aux 4 saisons d'Orford / 4940 Chemin du Parc - Mont-Orford / 877-768-1110
Les péchés de Pinocchio / 469 rue Principale Ouest - Magog / 819-868-8808
Bonne fin de semaine à tous,
LK
Lectures gourmandes
Foodie au plus gourmand de mon âme, ma collection de livres de cuisine commence à prendre beaucoup de place dans mes placards, mais c’est tellement agréable de s’y plonger! Mes dernières lectures:
A table avec les grands explorateurs, des guides Ulysse.
Un gros coup de coeur pour ces recettes venues des cinq continents. A la fois récit de voyage, documentaire culinaire et présentation de magnifiques contrées, ce livre est sublime. Un explorateur différent pour chaque pays nous présente les plats traditionnels mais aussi ses coup de coeur, pour un total de 28 menus complets et de 95 recettes au total. Le Maroc, la Turquie, Tahiti, l’Arménie, la Bolivie, le Vietnam…. Les pages contiennent de nombreux conseils et anecdotes très intéressants. J’ai bien hâte d’essayer la salade de fruits secs épicée avec jus d’orange et rhum de l’Afrique du Sud, la soupe d’arachides de Bolivie, et le café à l’arménienne d’Arménie, qui est aussi un souvenir d’enfance lorsque ma famille lisait les fonds de tasse à café pour y lire notre avenir.
Très belle lecture!
Sexy, cuisiner pour deux de Louis-François Marcotte aux éditions Flammarion.
Il fait partie de ces chefs à la mode, médiatisés. A côté des Ricardo de ce monde, il a sa place dans le coeur de ces dames pour son physique sexy et rock n roll. Sexy, c’est justement le nom de son deuxième livre. Il nous montre quels bons plats et surtout quelle alliance d’aliments et de saveurs permet de passer de bons moments à deux, pour le premier rendez-vous, LE soir, le premier déjeuner, briser la routine…. Bien au delà du concept du livre, les recettes sont simples et, pour en avoir déjà cuisiné quelques unes, elles sont délicieuses. La truite aux endives et fenouil caramélisés est un délice (personnellement j’ai utilisé du sirop d’érable plutôt que du miel, miam), les pâtes au poulet-proscuitto et raisins sont faciles à faire mais quel succès vous aurez auprès de votre moitié! J’ai hâte de tester la verrine de crabe-pamplemousse-avocat et huile vanillée ainsi que… les shooters à la pastèque!
Un bel ouvrage dans l’ensemble même si quelques recettes de plus auraient été bienvenues.
Apéros et mini-bouchées aux éditions Marabout.
Je ne sais jamais trop quoi préparer en apéritif dinatoire. Je finis par faire toujours les mêmes bouchées et c’est lassant. J’ai donc acheté ce bouquin de 120 pages uniquement consacrées à l’apéro. Il y a globalement de belles découvertes. Une dizaine de pages consacrées aux cocktails, c’est festif! Des recettes de trempettes, c’est intéressant et ça permet de changer des traditionnels hummus. Le choix est assez vaste en bouchées: mini-brochettes, sushis, mini-pizzas… Mais c’est aussi un point sur lequel je suis déçue. Les sushis ne sont pas juste des bouchées apéros et les mini-pizzas n’ont rien d’execptionnel. J’aurais aimé plus de saumons roulés, de boulettes de riz frit, de fromage, de légumes mêlés pour faire de bonnes bouchées. Cependant dans l’encemble ce livre est agréable et les recettes bien expliquées. En plus, les ouvrages de la collection Marabout sont à prix très doux contrairement aux autres livres publiés. 12 dollars seulement!
En espérant que le tout vous donne envie de popotter durant vos longues journées d’hiver
Bonne année à tous,
LK
Sherlock Holmes: aventures, désinvolture et sex appeal
Une énième interprétation d'un grand classique, et une belle réussite pour ce Sherlock Holmes résolument moderne réalisé par Guy Ritchie (Arnaques, crimes et botanique et Snatch, entre autres). Les scènes d'action sont époustoufflantes, rythmées, les personnages très bien étudiés.
On dirait que chaque acteur était destiné à son rôle. Robert Downey Jr est un choix parfait. Qui aurait pu faire un Sherlock Holmes plus vivant, désinvolte et sexy? Cela fait beaucoup de bien de voir Jude Law dans un rôle comique, loin des drames auxquel il est habitué. Sa petite moustache lui donne un air espiègle magnifique! Quant à la belle Rachel McAdams elle est sublime et coquine, parfaite pour interpréter Irene Adler. Les rôles secondaires sont aussi intéressants, je pense notamment au plaisir de revoir la belle Kelly Reilly, la Wendy de L'auberge espagnole et de Les poupées russes de Klapisch.
Sherlock Holmes est un très bon divertissement, profitez de vos congés des fêtes pour aller le voir!
LK
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