Diabolo Menthe


Délivrez-moi, un bon drame québécois

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Etant à Montréal pour un mois, j’en profite pour améliorer ma culture québécoise notamment cinématographique, pas mal catastrophique je dois dire.

J’ai regardé Délivrez-moi, de Denis Chouinard avec Céline Bonnier (Sérephin, Un dimanche à Kigali, Le secret de ma mère…), Patrice Robitaille (Horloge biologique, Le Survenant) et Geneviève Bujold (Kamouraska).

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L’histoire: le chemin vers la rédemption d’une femme qui sort de 10 ans de prison pour la meurtre de son conjoint. Elle essaie de s’en sortir tant bien que mal pour récupérer sa fille, alors adolescente, et oublier ses vieux démons.

Le film n’est pas très joyeux, même la fin n’est pas positive en tant que tel. Mais c’est très bien joué, Céline Bonnier donne la chair de poule dans certaines scènes! Les plans sont beaux, la musique aussi (sublime PJ Harvey), bref c’est à voir, mais en s’assurant d’avoir un truc fun à faire après, sinon c’est le coup de blues assuré!

Bonne semaine à tous!

LK

 


Yann Perreau: la magie sur scène

Mon retour à Montréal signifie aussi écouter tous les bons cd et dvd que le breton s’est offert depuis mon départ en France. Et y’en a pas mal! Clin doeil

Dont le sublime Perreau et la lune, live au Quat’ Sous de Yann Perreau. Ce québécois que je porte dans mon coeur pour son sublime album Nucléaire a sorti un coffret cd/dvd de son show acoustique qui l’a conduit partout à travers le Québec, mais aussi en France et en Belgique.

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On redécouvre tout son univers musical et poétique mais en version épurée. Pas de Yann qui saute partout sur « La vie n’est pas qu’une salope ». Non, là il devient presque comédien, pour s’impreigner de ses textes, comme sur la sublime Le marin ou encore Guerrière, qui au passage reste pour moi l’une des plus belles déclarations d’amour qu’un homme puisse faire. Sans que ça ressemble à de la guimauve façon Céline Dion. Innocent

La presse entière a salué la mise en scène de ce show et c’est tout à son honneur car à seulement deux musiciens sur la toute petite scène du Quat’ Sous, il a su créer une ambiance unique. Il a d’ailleurs reçu le Felix de la mise en scène.

Je vous recommande vraiment ce coffret car c’est un moyen unique de retrouver ses meilleures chansons tout en découvrant sa prestance sur scène. A noter aussi son recueil de textes Perreau et la Plume.

Bonne écoute à tous et bonne journée!

LK

 


Deux lectures gourmandes québécoises

De retour à Montréal, voici deux bouquins qu’il me tardait de retrouver pour faire de bons petits plats!

Entre cuisine et quincaillerie, de Stefano Faita. La cuisine italienne revisitée, moderne et festive. De la soupe de pois chiches aux croquettes de veau, des crêpes à la bolognaise façon lasagnes à la salade d’épeautre, il y en a pour tous les goûts, tous les budgets. Les conseils sont clairs et les photos très sympas! Je le conseille à tous. D’ailleurs aujourd’hui j’essaie la soupe aux pois chiches!

Autre livre pour exciter nos papilles, La cuisine et le goût des épices, de Ethné et Philippe de Vienne. Ces grands voyageurs amateurs d’arômes naturels ont édité les meilleures recettes d’Orient, d’Asie, d’Océanie, et nous expliquent très clairement comment harmoniser les épices à nos plats, et quelles sont leurs vertus. De la feta rôtie aux herbes de crête à la salade de carottes au cumin, du cari rouge de crabe aux crevettes créoles grillées, tout est là pour manger épicé. Pas forcément piquant, mais relevé! Les auteurs sont également gérants de deux magasins au marché Jean Talon, Olives et Epices et La Dépense. Si à la lecture de ce livre on panique en se demandant où trouver toutes ces épices, et bien il suffit de se rendre à la source, chez les auteurs! Vous pourrez d’ailleurs peut-être les croiser puisqu’ils sont souvent sur place.

A vos cuisines et… bonne semaine à tous!

LK


Au Canard Gourmand: faites plaisir à vos papilles!

Excellent souvenir cullinaire de mon dernier séjour en région toulousaine: la découverte de ce restaurant, Au canard gourmand (La Rente, 32130 Samatan).

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Restaurant favori de mon papa, c’est le lieu que nous avons choisi pour fêter ses 55 ans. Et quel lieu! La déco est tout simplement géniale. Design, couleurs chaleureuses, expositions de tableaux…. Tout est là pour se sentir bien et passer un bon moment.

Côté menus, on s’exalte! Les choix sont changés chaque samedi. En entrée mon carpaccio de canard aux noix était succulent et mes profiterolles de lotte au roquefort tout simplement sublimes… Pour les amateurs de viande, la côte de boeuf proposée ce soir là était tout simplement monumentale. C’est une cuisine qui propose des ingrédients simples, mais des plats réfléchis et soigneusement présentés.

La cerise sur le gâteau? Un service des plus agréables par les maîtres d’hôte Xavier et Nicolas, ainsi que toute leur équipe toujours souriante!

A noter: Les logis gourmands, tenus également par Xavier et Nicolas, ont obtenu trois cheminées par les Logis de France. Vous pouvez finir votre soirée dans le jaccuzzi avec deux coupes de champagne… Tentant, hein?

 Pour plus d’info:

www.aucanardgourmand.com

Bon appétit à tous, je vous écrirai la prochaine fois de Montréal! Langue

LK

 


« Underneath » annonce le retour d’Alanis Morissette

Fan depuis la première heure, je commence la semaine avec une note joyeuse en vous présentant le clip du nouveau single d’Alanis Morissette, Underneath.

La vidéo est sublime, j’aime les textes et la musique, bref, j’ai hâte d’être le 20 mai prochain pour acheter Flavors of entanglement, qui contiendra donc Underneath mais aussi Not as we, que l’on connait déjà pour avoir figuré dans Dr House.

Pour plus d’info:

http://www.alanis.com/ ou http://www.myspace.com/alanismorissette

Image de prévisualisation YouTube

Bonne semaine à tous!

LK


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